Các bạn học viên Huesa thân mến!

Chắc hẳn các bạn đều biết, khóa học Huesa Kid tổ chức ngày 4/9/2021 vừa qua là khóa học đầu tiên dành cho con/em của các học viên Huesa. Hơn 100 em nhỏ đã tham dự. Hạnh phúc biết bao khi nhìn thấy những học viên Huesa nhí của chúng ta học cách hít thở (hít vào quả bóng to, thở ra quả bóng xẹp), tập rửa mũi và biết chào ông mặt trời mỗi sáng thức giấc. Thật xúc động khi nhìn thấy thế hệ tương lai của chúng ta đang đi theo con đường mà chúng ta lựa chọn và tin tưởng.

Buổi học hôm đó còn lưu mãi trong trái tim mình về giấc mơ một thời Hoàng Kim… đang đến rồi đó các bạn ạ. Mỗi người hãy vươn lên, tu sửa mình, sống đẹp, sống vui mỗi ngày để trở thành phiên bản tốt đẹp nhất của chính mình. Và một nhiệm vụ cao cả hơn nữa là hãy đồng hành với các bạn Huesa nhí của chúng mình. Cuộc hành trình ngàn dặm nào cùng phải bắt đầu bằng một bước đi nhỏ bé đầu tiên (Lão Tử). Chúng mình hãy mang đến yêu thương, sự can đảm, sức sáng tạo để lan tỏa, tiếp sức và thắp sáng cho mỗi bước chân nhỏ bé mà vô cùng linh thiêng này.

Các bạn thân mến!

Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu, iMP “Món quà yêu thương gửi tới các bạn Huesa nhí là mong muốn của mình để dành tặng riêng cho các bạn nhỏ của chúng mình những khoảng khắc ấm áp và vui nhộn cùng vào bếp với bố mẹ, với người thân trong gia đình. Chúng mình sẽ làm tặng cho các bạn ấy một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng có vị thơm ngon, mềm dẻo và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn này thật sự “dễ tính” và hài hòa nhé! Các bạn Huesa nhí của chúng ta có thể thưởng thức kèm với cơm nóng, xôi trắng, bánh mỳ hoặc salad. Trong chương trình này, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món salad “Mẹ Đất” với nước sốt rất đặc biệt. Nào hãy cùng dành tặng cho các bạn Huesa nhí món quà từ thiên nhiên để giúp các bạn nhỏ thêm sức khỏe, niềm vui và ánh sáng mỗi ngày!

Mình có niềm vui là thích đặt tên món ăn do mình làm theo cách của riêng mình. Mình gọi nó với cái tên thân thương đó là món “Mẹ Đất” làm từ hạt điều tươi và nấm.

Để làm món ăn “ Mẹ Đất”, chúng mình cần phải chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:
1. Hạt điều tươi: 100gr
2. Nấm đùi gà: 200gr
3. Đậu phụ trắng: 100gr (1 bìa đậu)
4. Bánh mỳ: 100gr
5. Bột ca cao nguyên chất: 01 thìa canh
6. Nước năng lượng: 500gr
7. Gia vị: hành lá, tỏi, hạt nêm chay vị nấm, xì dầu, hạt tiêu, 1 quả chanh, mật ong (2 thìa canh), muối (1 thìa cafe).
8. Để làm món salad: các bạn mua một vài loại rau củ bạn yêu thích (xà lách, ớt chuông, dưa chuột, súp lơ xanh, hạt điều tươi, đậu đỏ….)
9. Dụng cụ làm bếp: Máy xay sinh tố, chõ hấp, chảo, đũa, dao, thớt, khuôn làm bánh (hình dáng tùy thích, nếu không có khuôn thì dùng bát tô).

Hẹn sớm được gặp các bạn vào cuối tuần này!
Love!
-------------------------

Dear Huesa family!

You may have heard about the very first Level 1 Course for Huesa Kids organized on the 4th of September, 2021. The numbers of kids participating in the class reached more than 100. How happy it was to see the little angels learning how to breath (breathing in - the ball bigger, breathing out - the ball smaller), how to practice cleansing their noses by salt water, and how to say Good morning to the Sun by doing Sun Salutation yoga. It was so touched to see our future generation stepping on the way that we choose and believe in.

Those sweet feelings are still in my heart. And I know that our dream of The Golden Age will come true. Yes, it is coming! Everyone of us, together, let’s move forward, change ourselves, always be kind and live happily to be the versions of ourselves. And remember that on this journey, we have got another mission of standing by our little angels . “Every journey of a thousand miles begins with a single step” (Lao Tzu). Let’s bring love, courage and creativity to the world, to give them strength and light up the way for every single small and divine step of them!

Dear all!

Only a few days left until the Mid-Autumn Festival, the iMP “ Loving gift for Huesa little angels” carries my intention to give our little kids warm and fun moments in the kitchen with their parents and family members. We will create a simple dish which is easy to make but delicious, soft and extremely nutritious. This dish is really "easy going" and harmonious. Our little Huesa angels can enjoy it with hot rice, sticky rice, bread or salad. I call it "Mother Earth" salad! And It is made with a very special sauce. Let's give our little Huesa angels a gift from nature, which will bring them health, joy and light every day!

I really love to give a new name for every dish. And I name it “Mother Earth”, which is made from fresh cashews and mushrooms.

To make “Mother Earth”, we need to prepare these ingredients and equipments
1. Fresh cashew: 100gr
2. King oyster mushroom: 200gr
3. Tofu: 100gr
4. Bread: 100gr
5. Cacao powder: 1 tbsp
6. Energy water: 500gr
7. Seasoning: Scallions (white part), garlic, vegetarian seasoning, soya sauce, pepper, lemon, honey (2 tbsp) and salt (1 tsp)
8. To make this salad with special sauce: you can choose some sorts of veggies and nuts you like (lecture, green pepper, cucumber, broccoli, fresh cashew, red bean...)
9. Equipment: Blender, steamer, pan, chopping board, chopsticks, mold (or you can use a bowl instead)

See you soon on this weekend!
Love!